Bób
- Nazwa: Bób
- Pochodzenie: Polska
- Zastosowanie w kuchni: Omawiane warzywo warto podawać z ziołami ułatwiającymi trawienie, a więc z kminkiem, koprem włoskim, rumiankiem, czy miętą. Dzięki temu szybciej się go trawi i można czerpać dietetyczne profity z potraw z udziałem bobu w roli głównej. Oto kilka przykładów: puree z bobu z dodatkiem świeżej mięty i oliwy, kotleciki z bobu i koperku z dodatkiem kaszy jaglanej, zupa z bobem i szynką parmeńską.
Szybki kontakt